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第49章铁锅炒菜
「哈哈哈!伯儿又长高了!」
葛甲脸上的急切终于化为一片浓稠的欣喜,一把抱起大儿子葛伯,在半空转了一圈。
紧接着屋内,一个粗衣女子,已经从屋内小步疾出。
她背上用布裹住一个两岁不到的婴孩,手中,还拿着一只木勺,上面沾着汤水:「郎,郎君回来了!」
同时从她身后屋内,窜出一个女孩子小脑袋,抓着母亲的腿,怯生生探出来看他。
他的妻子月,7岁女儿彤,还有小儿子季。
葛甲赶紧抱着大儿子,迎了过去,紧紧住赵月的手:「月啊,苦了你了!
苦了你了!」
进到屋内。
葛甲放下袋子,把小儿子葛季抱在怀中,与赵月温存着说话。
葛仲的注意力,自然而然,关注到地上奇异的袋子。
「阿父,这难道,也是仙国之物吗!」
葛江里偏僻,村民也只偶尔听过仙国之说,难辨真假。
但他们家不一样,皆知道,仙国是真!
因为阿父之前,就托人送过三件仙国之物回来!
葛仲一句话,把赵月和葛彤的注意力,俱都吸引过来。
葛甲便打开手提袋,提出那一刀肉,自豪笑道:「不错,这是仙国赠赐为父的酬礼,是来自仙国的肉和菜!」
葛仲两眼一下子变成星星眼,葛彤亦是万分好奇地紧盯着那刀肉。
「阿父,仙国也有吗?仙国人,长什麽样子?他们会飞吗?!」
葛甲正欲回答。
赵月拍了葛仲脑袋一下:「你阿父刚到家中,不曾休息一刻,哪来这许多问题?去,倒水!」
「哦—..—
葛仲垂头丧气去倒水。
赵月接过葛甲手中的肉,面上满是自豪的喜悦,她的男人,可是替仙国办事,能获取仙国赏赐之物的!
嘴上却是抱怨道:「拿回来作甚?你上次说,一这袋能卖二百钱吧?都够买二十斤肉了!」
葛仲笑道:「那可不一样,这可是仙国肉!有钱买不到哩。」
「那也是换了钱好啊。」
葛仲乐呵呵看着她:「莫担心,置房钱,已存够了,不日我们就去咸阳团聚。
「在此前,一块儿尝尝这仙国之味!」
赵月这才不说,伸手拿过猪肉:「这麽大块,怎麽做才好呢?」
葛甲想起,建国兄,教授过的做法,
「前次送来的铁锅,可用过了?」
赵月点头:「日日在用了。铁锅煮饭,比陶釜快且香,可省不少柴火呢。」
「那是,这可是仙国之器,整个大秦,也只十几口!
那是他第一次,参与仙国的任务。
当时是章台建设区,搬运人手不足,便从卫尉军中,借调了十几人,前去帮忙,一直帮着干了四个时辰!
辛苦倒也确实辛苦,但见识,也真是长了一大截!
种种仙器,他都见识了个遍!
惊为天人!
尤其是干活间隙,所吃的两餐饭食,简直是油水丰润,绝顶美味!
回锅肉丶青椒土豆丝丶炒青菜,居然还有小炒黄牛肉!
牛肉!
他这辈子都没吃过牛肉!
那次一吃,差点儿把舌头都吞进去!
还有精细雪白,贵族公侯才能餐餐吃的稻米饭,管够!
想吃多少吃多少!
他当时就只一个念头:仙国不愧是仙国,当真过得是神仙生活啊!
更不必说,干完之后,仙国竟还专门为他们准备了一口大铁锅丶一包精细白盐,作为酬劳!
用铁作釜?
铁脆而硬,如何能做釜?!
但仙人就是做出来了!
当他拿到那口,仿佛盾牌大小的铁锅时,他就知道,这玩意儿绝对是仙器无疑!
大秦前所未见,闻所未闻之物!
更不必说,那袋白盐,更是如雪花一般,无一丝一毫杂色!
他当时没想太多,只是想着,送回家中,让家里人,也沾沾仙气。
后来听说,有同僚一口铁锅,卖了上千钱!
一包盐,卖了五百钱!
一日暴富!
心中还心动了好一阵。
「仲儿,你去喊葛三伯丶里长一家同来吃仙国肉!阿月,今儿,我亲自下厨,给你们做一道仙国之,青椒炒肉片!」
锅里煮好的饭先盛在陶盆里,把铁锅清理乾净。
君子远疱厨,指的是君子听见宰杀家禽牲畜时,心有不忍,而不是说,君子不下厨。
战国时,生存本就是第一要务,自然没有什麽,男人不能做饭,女人不能外出之类的封建礼教规矩。
赵月抱着葛季,领着女儿葛彤,在灶台一侧,好奇地看着葛甲操作。
虽然有了铁锅,但赵月基本,只做羹汤丶煮饭之用,难道这铁锅,还有别的用法?
便见到,葛甲手持菜刀,熟稳地从猪肉上,分割下来一块。
然后将肥肉先行剔下,切成小块。
肥瘦相间之肉,则切成细薄一片一片。
建国兄讲解的很是详尽,葛申也记得非常清楚。
是以每一个步骤,都严格按照建国兄的传授去做。
待所有物料切好备好。
灶下已是熊熊烈火,舔锅底,锅已烧热。
葛甲赶紧先将肥肉丢进锅内,用随锅赠送的锅铲挤压翻炒。
很快便出现建国兄所说的焦化反应,榨出油来。
待锅中白烟升腾,他立刻倒入切块的葱姜蒜,便听一声吡啦啪的声响骤然响起!
吓得赵月和葛彤,都往后缩了缩!
葛甲也是吓了一下,甚至还有几滴热油沸溅起来,烫到他的手背。
不过这一点建国兄早就提过,而且他皮糙肉厚,没啥感觉,赶紧锅铲在其中翻炒。
不需翻炒几下,便有一股,极其浓烈的香气,自锅中升腾而出!
那是香料在油脂的高温烹化下,散发出的异常勾人的香味!
赵月鼻子不自觉吸嗅,嘴巴里好似有口水涌动。
太香了!
简直勾起人,本能地进食欲望!
葛彤更是直吞口水,起脚尖,想朝灶台里去看!
青椒炒肉的做法十分简单。
接下来就是倒进肉,翻炒。
再倒青椒,翻炒!
最后加入适量的,来自仙国的雪白之盐!
葛甲也是做过饭的人,第一次炒菜,虽然火候把握不好,但把食材放进去糊弄熟,还是轻而易举!
仅仅只是如此,便已经是一盘,油润光亮丶香气扑鼻的炒菜!
葛甲并不知道,端在他手中的这小小一盘,是这片土地有史以来出现的,第一盘炒菜!
历史的节点,正以一种极易忽视的方式,被他拿捏在手中。
在时间的长河中,它是如此微不足道,如此渺小。
但又是如此的与众不同。
仿佛一颗,划分蒙味和未来的火种,在混沌的历史中熠熠生辉。
他并没有意识到这些。
也不需要意识到这些。
只是小心翼翼,端着热气腾腾的第一盘炒菜,对着自己的妻子儿女笑道:「仙国之菜!开饭!」