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第183章茶点
正如王缺想的一般,
有了蓝玉的嘱咐,茶楼上来的茶点精致如艺术品。
随着一道道精致的菜品上来,蓝玉自动化身讲解员。
「这是清荷酥,以霓裳花瓣蜜饯为馅,酥皮烙刻莲纹,甜度清浅不腻,搭配翘英庄明前龙井可凸显茶汤鲜爽。」
「这是玉露凝霜,琼脂冻包裹茉莉茶露与碎银耳,形如晨露垂叶,配轻山茗茶可平衡微苦回甘。」
「这是梅香山楂饼,古法腌渍的紫苏梅泥夹心,饼面撒糖渍洛神花粉,酸度明亮,与正山小种的烟熏香形成层次碰撞,也是我最喜欢的茶点。」
「赤霞果脯卷,晒乾的树莓丶海棠果裹入糯米纸卷,佐以轻乳酪涂层,适配金骏眉的蜜香尾韵。」
「烟熏火腿酥,沉玉谷野猪肉熏制后切丁,裹入千层酥皮烘烤,油脂丰润,
与普洱熟茶共饮可解腻生津。」
「」
王缺听得津津有味,口齿生津,食欲开始上涨。
蓝玉看着王缺很有兴致的模样,也忍不住露出笑容:「以上的都只是菜品,
若是要品味翘英庄真正的美食,还是得看茶点。」
「嗯?这有什麽区别吗?」王缺有些好奇。
茶点和菜品,又有什麽区别?
「翘英庄的菜品虽然和茶息息相关,但用料中其实并不包括茶。」
「而茶点,是真的用茶叶制作的点心。」
蓝玉颇为自豪的解释着,
给外地朋友介绍本地美食,确实是一件很自豪的事情。
当然,美食荒漠除外。
「比如说这个,这是茉莉乌龙茶酥饼,采用了茉莉乌龙茶粉为基底,茶味浓郁,香酥可口。」
「再比如说这个,红茶奶酥小方,采用上品红茶为基底,奶酥层用椰子粉与红茶碎混合,对素食者非常友好。」
「还有这个,老白茶戚风蛋糕,用煮制的深琥珀色老白茶汤替代牛奶,蛋糕体带陈年茶韵,适合搭配银耳羹。」
又是一通介绍。
听得王缺连连惊叹。
翘英庄人确实已经将茶玩出了花样。
璃月港有璃菜和月菜两大菜系。
可王缺现在觉得,翘英庄的茶点菜系,也不多让。
「哈哈,介绍这麽久,都忘记是来吃饭的了。」
蓝玉讲着讲着,忽然发觉现在不是来参观的,是来吃饭的。
有些不好意思的笑了笑,然后从筷子筒里抽出一双筷子,烫水后,递到王缺面前:「王老板,请品尝。」
王缺接过蓝玉递来的青竹筷,夹起一块茉莉乌龙茶酥饼轻咬。
酥皮碎落间,茉莉香裹着乌龙茶的醇厚在舌尖漫开,
一边闭眼细细品尝,一边指尖不自觉叩响桌面,仿佛在应和齿间酥脆的韵律。
片刻,他眼睛修地发亮:「真不错,这茶气竟比茶汤还鲜活!」
蓝玉笑弯了眼眸:「再尝尝这个。」
她拿起公筷,给王缺夹了一方红茶奶酥。
王缺也不客气,夹起,送入口中,细细品尝。
椰香与茶碎在绵密奶酥里若隐若现。
他托着腮沉吟半响,忽然拍案道:「妙极!奶香烘着茶韵,倒像是在舌尖演了出好戏。」
又留起一勺白茶戚风送入口中。
陈年茶香裹着云朵般柔软的糕体滑入喉间,他闭目良久,才感叹道:「都说璃月的山珍海味冠绝提瓦特,可翘英庄这用茶汤揉进面里的功夫也是一绝啊。」
看向蓝玉,竖起大拇指:「前几天的逐月节厨王争霸赛,没有沉玉谷的大师傅过去,真是可惜了。」
如此之高的评价,让蓝玉非常欣喜。
不过也没有昏了头脑,笑着微微摇头道:「璃月港的饮食习惯和翘英庄还是很不同的,茶点虽然好,但璃月港的人不一定会喜欢。」
茶点突出一个茶字。
可璃月港的人也不都是喜欢茶的。
将茶和菜联系在一起,受众真不一定会多。
王缺:「倒是可以和璃月港的戏社合作,若是听戏的时候,能吃到如此茶点,更是一件美事。」
他没有开玩笑,是真的这样想的。
特别是听着云堇的戏,吃着翘英庄的茶点,那得多美啊。
蓝玉无奈的摇摇头:「以前倒是想过,只可惜,茶点精致,价格不菲,一般的戏园子也消耗不起。」
价格,永远是一个东西能不能铺开的重要原因。
就像王缺的元素手雷。
售价只有成本的两倍,难道这个价格合理吗?
根本不合理。
因为哪怕再贵,也会有人买的,而且还不会少。
但王缺还是定价在五百摩拉,因为这个价格对于最大的市场,冒险家来说,
是可以承受的。
在冒险中丢上几个也不会心疼。
买回去会当成一般的手段使用,而不是压在手里当保命的手段。
这样一来,复购率就会大大增加。
生意反而会更好。
当然,这是建立在元素手雷可以大量出货的情况下。
若是真正的稀少货物,该走高价还是要走高价的。
吃饱喝足,顺便还了解了一些茶点的做法,准备以后试着给师姐做做看。
王缺又看向蓝玉:「我准备在翘英庄继续逛逛,你要一起吗?」
蓝玉起身:「当然,我这个导游总不能做一半不做了吧。」
她是想和王缺打好关系的。
原因也很简单,一个是元素手雷的事情,这种直接的攻击手段对他们这些术士来说,很好用。
另一个原因,就是因为王缺之前说过,他的歌尘浪市真君的弟子。
一个仙人弟子,足够让蓝玉好好招待了。
结帐自然不用王缺,说好了是蓝玉请的。
离开茶楼,
两人重新走进街道的人群中。
街道边的叫卖声并没有因为饭点就停下,反而愈发热烈起来,
「早上的采茶的好时机,所以下午才是卖茶最热闹的时候。」
蓝玉解释了一句。
王缺微微点头:「蓝玉小姐,我之后准备去枫丹,向采买一些上好的茶叶作为礼物,有什麽推荐的吗?」
他要去交流机械技术,最好的地方,其实就是梅菜扣肉堡,
那里的典狱长是莱欧斯利,那是一个很喜欢喝茶的家伙。
带点好茶,倒时候若是真的有机会去梅洛彼得堡交流,也可以当成是礼物。
「好茶?当然没问题,正好不远处也有我们蓝氏的店铺,不如就去看看?」
蓝玉指了指前面的一家茶店,建议道。
「好,那就麻烦了。」