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舞台表演声音很大，即使隔了不远的距离，楚辞这边还是听得很清楚。
大彪所说的打赌一事，自然也被这边的帮工们给听见了。
帮工们立刻举手表示立场。
“你放心，小楚师傅，我肯定不会走的！”
“我也不会走，我家人要是来了，我就立刻给叫过来！”
“我们肯定帮你赢下来！”
楚辞抬起头笑着：“你们还想走？活都不干了？”
“干完活你们想留下来都不行，都得给我吃饭去！”
“别起哄了，好好干活，我不会输的！”
帮工们嘻嘻哈哈的笑着。
“还是小楚师傅有信心啊，咱们都算是起哄了。”
“小楚师傅，输了也不怕，对面是唱二人转的，输了不丢人。”
直播间弹幕里。
“我也听见了，好像是楚辞要和二人转演员挣人气？”
“这不是裤裆里拉胡琴儿——扯淡嘛，谁能干得过二人转啊！”
“我看这楚辞是有点飘啊，什么话都敢说。”
“对，也该让他吃吃亏，长长见识了！”
“我不管，我就支持楚辞哥哥！楚辞哥哥你最帅！”
“但是我看楚辞的表情，似乎没当回事儿啊，是有信心还是已经躺平了？”
楚辞则低下头继续开始制作大席。
他现在正在制作家常炖排骨。
排骨已经焯好了水，捞出备用。
起锅烧油，下入葱段姜片，大料香叶和一点点的干辣椒。
不能放花椒，会拦住猪肉的香味。
东北人口味偏重，就连东北人自己评价东北菜都是黢黑，胶黏，稀甜，齁咸。
但是东北人就好这口，那是真的香，真的下饭。
香料在锅里翻炒两圈，便可下入排骨。
焯去血沫的排骨全身洁白，在油锅里一翻炒，香味立刻就散发了出来。
这是猪肉的本味，最为纯净的猪肉香。
就连干活的帮工都情不自禁地的停了下来。
“这猪肉，味道也忒好了！”
“那是东家材料买的好，好猪肉白水煮出来，蘸酱油也好吃。”
“那当然了，过去家里养年猪的时候，那煮出来的白肉，谁敢说不香？”
“就说冬天的杀猪菜，我自己能吃一盘子！小蒜酱一蘸，美得睁不开眼！”
“哎，现在哪里还有人在家里养猪了，喂猪的饲料钱还有搭的工夫钱都不如去买肉吃了。”
“说的也是，现在村里会杀猪的人也少了，都越来越老，年轻人谁学这个啊？”
就在帮工们感慨的时候，楚辞继续在锅边倒入一圈料酒，一圈酱油。
酱油不用太多，简单上个颜色。
这道菜楚辞没有炒糖色，要和红烧口做个区分。
接下来快速翻炒，炒出料香味，把香料和猪肉充分混合。
然后楚辞倒入清水，和排骨齐平，再加入细盐调味。
最后小火慢炖，这么多的排骨，要想入味，甚至软烂脱骨，至少需要四十分钟。
这个时间是值得等待的。
这个期间大彪那边也没闲着，半人高的大手绢，被他挥舞的在半空中旋转。
旋转跳跃，我闭着眼～
台下也是掌声叫好声响成一片。
“转得好，再来一个！”
大彪收起手绢，“谁喊得再来一个？”
台下一位大哥举手。
大彪装出很生气的样子上下打量着那位大哥，然后又装出打不过很畏惧的表情。
“那行吧，既然大哥都发话了，那我就再来一个。”
“再来一个可就不能转手绢了，来乐队师傅，把锣借我用一下！”
大彪从乐队师傅那里接过来一面铜锣。
这是老式的铜锣，敲起来震天响。
过去知县老爷出门都需要鸣锣开道，用的就是这种锣。
但是现在也已经是一种乐器了，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣的。
这东西比手绢可沉的多。
但是大彪面不改色，手一拖一转，铜锣便在其手指上快速转开，速度飞快，四平八稳。
大彪甚至不去看铜锣，而是看向观众，另一只手招呼那位大哥鼓掌。
大哥也很给面子，开始鼓掌欢呼。
“掌声不停，我转不停啊！”
就在这边热火朝天的时候，楚辞那边的排骨开始出香味了。
那是东北最家常的风味，一锅纯肉排骨，没有豆角土豆粉条之类的菜，实实在在的纯肉。
那香味，简直无法阻挡。
香味乘风而起，飘进了新郎家的院子里。
香气就像是一只手，轻柔的捏住了宾客观众的鼻子，然后突然松手，闯进他们的鼻腔里。
只是一刹那，鼻腔里满满都是排骨香～
在场的观众都愣住了，下意识的忘记了鼓掌。
大彪在台上转的不停，正在得意之时，突然舞台底下掌声停了！
怎么回事儿？
没等大彪反应过来，排骨的香气也冲进了他的鼻子里！
那是最传统的味道，大彪这一瞬间仿佛回到了东北老家，盘腿坐在热乎炕头上，面前是一面炕桌，老妈从外屋地端上来一大盘热气腾腾的家常排骨。
“孩儿啊，这一年你辛苦了，来，吃块排骨！”
那软烂脱骨，饱含肉汁的排骨仿佛就出现在大彪的面前！
就是这股味道！
大彪恍惚间伸手去抓，却抓了个空！
这边一分心，手指不稳，铜锣从其手指上掉落。
“Duang！”
这一声巨响，唤醒了大彪，也唤醒了其他宾客。
大彪的反应最快。
“我说什么来着，你们的掌声不停，我才能转不停。”
“现在你们的掌声先停了，我这铜锣就控制不住了～”
这可不赖我啊～
大彪暗自咋舌，这楚辞还真的有两把刷子，这香味都让自己走神了！
闻着是不赖啊！
点子扎手，是个茬子！
我也得来点狠活了！
眼看台下已经有观众跃跃欲试，想要去大席师傅那边看热闹，大彪立刻给候朕侯老板使了个眼色。
候朕和大彪配合默契，见到眼神，心领神会，立刻开口道：“你这也不行啊，一个铜锣能有多难转，都是圆的！”
“我给你找个方的，你能转吗？”
大彪在舞台上装作嘚瑟的样子。
“什么叫‘能转吗’，你把‘吗’字去了，我什么都能转！”
候朕：“好的，你等着，我找个东西，看看你有没有那个实力！”
不多时，候朕从道具车上搬下来一个长方形的小桌板，底下还带着两个折叠的小腿。
“这个小桌板，你能转吗？”